Slagerij Buysse

Slagerij Buysse

Sponsor in de kijker: fricandon, frikadellekoek of vleesbrood van slagerij Buysse?

Slagerij Buysse

Lange Doornikstraat 21

B-2000 Antwerpen

Telefoonnummer 03/232.68.15

Open van maandag t.e.m. zaterdag tussen 8u en 19u en op zondag van 9u tot 18u

 

Midden in het historisch stadscentrum van Antwerpen ligt de al even geroemde Slagerij Buysse. Het zijn Johan, Stefaan en Yvan, drie broers die respectievelijk zorgen voor het uitbenen, koken en de winkel. In 2009 diende de authentieke beenhouwerij die reeds vanaf 1957 bestaat, gerenoveerd te worden. Ondanks de verleidelijke aanbiedingen van projectontwikkelaars, kozen de gebroeders Buysse voor continuïteit en zetten de slagersstiel voort in het huis waar ze geboren en getogen zijn.

De drie broers namen de slagerij over van hun ouders. Ze lijken weggelopen uit de serie ‘Van Vlees en Bloed‘ al deden ze in 2009 een oproep om liever een T.V.programma ‘Beenhouwer zoekt vrouw‘ te maken. Ook benieuwd of de broers intussen al van ‘t straat zijn? Daar ze alle dagen open zijn, kan je het makkelijk zelf bevragen.

Kortom een zaak waar je elke dag op kan rekenen.

Ook dit jaar wordt Park-in-zon gesponsord door slagerij Buysse. Dus schrijf je hier in en kom nu zondag, 26 augustus 2018 mee smullen van al dat lekkers.

Celine Berckmoes
celine.berckmoes@tipz.be